Пчелы всегда жили на русской земле и занимали одно из самых важных мест в жизни русского человека. История развития пчеловодства на Руси прослеживается с X века, то есть со временем возникновения письменности.
Во многих лепописях рассказывается о вотчинах и монастрырских бортных угодьях, торговли воском и медом. Россия славится подходящими климатическими условиями и природным богатством для пчел. "Край текущий медом" - так в старину называли Псковскую землю, в которой бескрайние поля и буйное разноцветие лугов издревле давали почву для богатого урожая "напитка богов". Сегодня культура пчеловодства здесь представлена музеем и фестивалем, привлекающих посетителей со всего мира.
Псковская область обладает значительным медовым запасом дикорастущих медоносов. Лесные медоносы создают хорошую медоносную и пыльценосную базу для пчеловодства, снабжая пчел пыльцой и нектаром в течение всего сезона. Основной сорт меда Псковской области это разнотравье, может встречаться майский ивовый мед.